早餐对于绣绣来说不仅是一顿简单的食物，更是在每个清晨一个很重要的自我鼓励，她的美好生活简单又可爱，这种治愈的力量也影响着身边的每一个人。早安，甜心，早安，美好的一天:) s:简单地向我们介绍下自己吧。 x:朝九晚五上班族。休息时间喜欢呆在家里热衷料理，在食物中找到治愈的力量。勤做手工超爱拍照，拥有超乎常人的“折腾牌”小宇宙能量。喜欢和大家分享平常生活中那些细致的美与可爱。2011年5月出版早餐书《早安，甜心》。 s:早餐是一天的开始，你是怎样定义它的？它对你又有哪些特殊的意义？ x:早餐是编排井井有条一整天的开始。不仅胃得到了饱足，精神面貌也会随之变得积极向上。简单来说：早餐对我来说是正面力量的来源。 大概2年前开始的，有一天突然觉得要每一天都从头到尾要好好过，所以就从每天认真吃早饭开始。一开始是把自己的早餐拍好照放在豆瓣上为了鞭策自己，后来越来越多人来看，我得到很多鼓励。想必大家都是向往正常积极的生活态度。 s:早餐的营养搭配应该注重些什么？ x:我每天早上都会变着法地吃一个鸡蛋，补充蛋白质和一天所需胆固醇，然后基本上也都会有水果。会跟着季节的脚步走，选当季的食材，餐桌内容大不同。比如夏天有自己做的果酱冲成果汁配面包，冬天则会喝热汤或者泡饭。 s:与大家分享一道你的拿手美食做法吧。 x:我喜欢做简单的料理，不放太多名目繁多的调味料也不需要太复杂的工序，这样做起来也轻松，吃起来也觉得身体负担会少一点。 夏日樱桃酱的做法 【材料】 樱桃（530g，为什么多30g的零头，是因为等下樱桃要去核，这样算下来剩下差不多就是500g） 蜂蜜（250g，根据喜好随意调，也可以用白砂糖） ※如果用白砂糖的话，请参考这个比例：500g的樱桃，一般卖的樱桃酱大概有放到500g到400g的白砂糖（甜度80%以上），这样保存时间比较长。放300g的白砂糖相当于60%的甜度，放250g相当于50%的甜度，而200g相当于40%的甜度（低糖），最少的是100g相当于20%的甜度。 柠檬汁（1个份） 【做法】 第一晚的准备工作： ①樱桃洗净，滤干水分，然后进入去核工作，去完核以后把樱桃逐个切开。 做完这个繁琐的工作的话，恭喜你，本次的果酱作成你已成功了一半！！ 因为我喜欢果酱里吃得到大果粒，所以每个樱桃基本都切成4小块。 ②把去掉核切好的樱桃倒入搪瓷锅。浇上蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。 ③用保鲜膜把锅封密实，因为现在天气比较热而且樱桃的肉比较结实，放置在冰箱里一个晚上（8到9小时） 第二天的正式工作： ④从冰箱里拿出锅，此时你会看到如下图所示的状态，有蜂蜜和樱桃混合的香气。汁水已经变红。无需加水开中火煮（蜂蜜不能接受高温，所以要中火）。 ⑤煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。 ※舀出来以后不要倒掉！放置一段时间，它会变成如下图的样子，撇掉上面那层白的，下面的汁水可以做甜点的时候用。 ⑥开小火，煮10分钟左右，等到酱变浓稠为止再关火。这个时候，它是这个样子的。 ⑦冷却，再装入瓶就OK了。（瓶子和盖子要记得提前用沸水煮过消毒） s:秋日养生，在饮食健康上有哪些注意事项呢？ x:秋天比较干燥容易上火。早餐尽量要保证有热汤水，这样能够暖呜呜地出门应对冷风，当然水果也不能少。如果条件允许的话，睡前定时好炖锅，第二天早上正好可以用保温壶装上雪梨银耳汤带出门。 s:推荐爱你一些美食杂志，书籍之类 x:比较常看的是生活杂志《暮しの手帖》。 s:认为生活的美好之处在哪里？ x:在每一个生活的细节里面，比如我会给家里的抹布挨个刺绣，会给扫帚做衣服，这些也许会被笑是无用工夫，但确实给我带来了愉快，所以我觉得生活的美好就藏在这些细节里。
早餐对于绣绣来说不仅是一顿简单的食物，更是在每个清晨一个很重要的自我鼓励，她的美好生活简单又可爱，这种治愈的力量也影响着身边的每一个人。早安，甜心，早安，美好的一天:) 52souluo=s xiuxiu=x s:简单地向我们介绍下自己吧。 x:朝九晚五上班族。休息时间喜欢呆在家里热衷料理，在食物中找到治愈的力量。勤做手工超爱拍照，拥有超乎常人的“折腾牌”小宇宙能量。喜欢和大家分享平常生活中那些细致的美与可爱。2011年5月出版早餐书《早安，甜心》。 s:早餐是一天的开始，你是怎样定义它的？它对你又有哪些特殊的意义？ x:早餐是编排井井有条一整天的开始。不仅胃得到了饱足，精神面貌也会随之变得积极向上。简单来说：早餐对我来说是正面力量的来源。 大概2年前开始的，有一天突然觉得要每一天都从头到尾要好好过，所以就从每天认真吃早饭开始。一开始是把自己的早餐拍好照放在豆瓣上为了鞭策自己，后来越来越多人来看，我得到很多鼓励。想必大家都是向往正常积极的生活态度。 s:早餐的营养搭配应该注重些什么？ x:我每天早上都会变着法地吃一个鸡蛋，补充蛋白质和一天所需胆固醇，然后基本上也都会有水果。会跟着季节的脚步走，选当季的食材，餐桌内容大不同。比如夏天有自己做的果酱冲成果汁配面包，冬天则会喝热汤或者泡饭。 s:与大家分享一道你的拿手美食做法吧。 x:我喜欢做简单的料理，不放太多名目繁多的调味料也不需要太复杂的工序，这样做起来也轻松，吃起来也觉得身体负担会少一点。 夏日樱桃酱的做法 【材料】 樱桃（530g，为什么多30g的零头，是因为等下樱桃要去核，这样算下来剩下差不多就是500g） 蜂蜜（250g，根据喜好随意调，也可以用白砂糖） ※如果用白砂糖的话，请参考这个比例：500g的樱桃，一般卖的樱桃酱大概有放到500g到400g的白砂糖（甜度80%以上），这样保存时间比较长。放300g的白砂糖相当于60%的甜度，放250g相当于50%的甜度，而200g相当于40%的甜度（低糖），最少的是100g相当于20%的甜度。 柠檬汁（1个份） 【做法】 第一晚的准备工作： ①樱桃洗净，滤干水分，然后进入去核工作，去完核以后把樱桃逐个切开。 做完这个繁琐的工作的话，恭喜你，本次的果酱作成你已成功了一半！！ 因为我喜欢果酱里吃得到大果粒，所以每个樱桃基本都切成4小块。 ②把去掉核切好的樱桃倒入搪瓷锅。浇上蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。 ③用保鲜膜把锅封密实，因为现在天气比较热而且樱桃的肉比较结实，放置在冰箱里一个晚上（8到9小时） 第二天的正式工作： ④从冰箱里拿出锅，此时你会看到如下图所示的状态，有蜂蜜和樱桃混合的香气。汁水已经变红。无需加水开中火煮（蜂蜜不能接受高温，所以要中火）。 ⑤煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。 ※舀出来以后不要倒掉！放置一段时间，它会变成如下图的样子，撇掉上面那层白的，下面的汁水可以做甜点的时候用。 ⑥开小火，煮10分钟左右，等到酱变浓稠为止再关火。这个时候，它是这个样子的。 ⑦冷却，再装入瓶就OK了。（瓶子和盖子要记得提前用沸水煮过消毒） s:秋日养生，在饮食健康上有哪些注意事项呢？ x:秋天比较干燥容易上火。早餐尽量要保证有热汤水，这样能够暖呜呜地出门应对冷风，当然水果也不能少。如果条件允许的话，睡前定时好炖锅，第二天早上正好可以用保温壶装上雪梨银耳汤带出门。 s:推荐爱你一些美食杂志，书籍之类 x:比较常看的是生活杂志《暮しの手帖》。 s:认为生活的美好之处在哪里？ x:在每一个生活的细节里面，比如我会给家里的抹布挨个刺绣，会给扫帚做衣服，这些也许会被笑是无用工夫，但确实给我带来了愉快，所以我觉得生活的美好就藏在这些细节里。
